相信大家都听说过一句顺口溜，那就是“陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜”，不仅如此，在近些年势头最强劲的川味美食当中，红油辣 …

动物的血其实是干净的，我看过很多加工血的，那环境真的不堪入目，很脏。吃动物血对人也有好处，据说猪血有利肠通便，清除肠垢的 …

这个问题其实也没必要长篇大论，很简单。四个字，热锅凉油。把火烧冒烟，然后倒入凉有让整个锅都有油的痕迹，这叫滑锅。然后把油 …

高压锅压猪蹄其实很简单，掌握好几点小窍门很容易操作。首先猪蹄是我们常吃的菜品，烧法各有千秋，可以清炖，红烧，卤制，凉拌等 …

现在市面上的有很多牌子的郫县豆瓣酱，比较受大家欢迎的，较有名气就是鹃城牌和丹丹牌的，这两个牌子的豆瓣酱质量上乘，产品红润 …

每当在大排档吃烧烤的时候，其实我是不太喜欢在这个场合吃海鲜的，但是有一种东西例外，那就是生蚝。尤其是在广东地区生活，湛江 …

油炸花生米这么做比较脆？今天来聊聊油炸花生米这么做比较脆，吃到嘴里嘎嘣一下子，特别香脆。做法其实挺简单的，记住一些细节其 …

北方人请客时说的硬菜，一般是代表大荤。这个硬菜在每个人的看法不同，菜到底能有多硬，就看请客的人有多重要了。今天我在这里发 …

大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。很多年轻人不太喜欢喝茶，对于他们来讲，奶茶与碳酸饮料是最恰当的选择。奶 …

答：饭店一般分配菜，炒菜，打荷，凉菜，蒸菜等等。配菜的把菜全部配好拿给师傅炒，师傅只负责炒菜，一般素菜一两分钟就好了。每 …