炒猪肉肯定要先放油，这样不易粘锅。把猪肉的香味炒出来，加入盐和生姜，葱。一定要让葱姜的味道和肉的香味完美的结合，这样做出 …

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。红茶，绿茶，普洱茶，这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用？茶是好东西， …

白酒是世界著名的蒸馏酒之一，以各式酒曲、酒母作为糖化发酵的核心，由此赋予了白酒以各种酯类物质为主体的繁多香型，甚是复杂。 …

炸薯条外面酥脆内里香软，既有油炸产生的干香、焦香，还能吃到薯类的些许清香，搭配上番茄酱、辣椒粉、肉酱之类的都不错。不过外 …

话说饭馆的厨师和高级酒店的厨师做菜区别在哪里？大家好，我也是厨师，就这个问题来说一下个人看法。饭馆的厨师也有可能是高级酒 …

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。冲泡茶叶之前如何醒茶？醒茶其实很好理解，从“醒”这个字眼就可以猜个八 …

猪大肠这种食材在猪的各部位当中地位很有趣，就好比是水果中的榴莲一样，喜欢这口儿的人是垂涎三尺，不喜欢的人是一口都不愿意吃 …

问：一斤卤肉配各种香料多少克比较好？本人做一段时间的卤菜，对于卤料是非常的熟悉，不过由于太忙没时间自己配制香料，一般都是 …

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。绿茶一般可以放多久？茶叶属于食品，也适用食品安全法，所以即使是没经过 …

问：如果基本都是在家里做饭，你们每月的生活大概要花多少钱？每个人的标准都不一样，生活其实就是油盐酱醋，算算开销，算算每个 …