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浙江农村酒席上的特色菜“敲肉羹”是怎么烧制的？
深谢悟空君！2018年的春节，美食坐家携家带口走进浙江丽水，走进缙云县我岳父的农村老家，在那里天天吃敲肉羹，硬是巴适得板 …
回锅肉为什么叫回锅肉？有什么历史典故吗？
衷心感谢粉丝邀我作答！题主问：回锅肉为什么叫回锅肉？是呀！回锅肉为什么不叫蒜苗炒肉、红烧肉或者囊炒肉之类的。其实，这要从 …
怎样做红烧肉吃起来不会干？
深谢粉丝邀我作答！不瞒题主说，以前美食坐家做的红烧肉一般都泛着浓浓油光，入口不仅不酥滑，还太发腻，而且又硬又干，吃了一口 …
用整个苦瓜泡的酒有什么功效？苦瓜是怎么放进去的？
衷心感谢粉丝邀我作答！“酒鬼”美食坐家几年前在一次喝酒的餐桌上就听一铁哥们说，苦瓜酒中含有丰富的氨基酸和苦瓜甙，具有清热 …
重庆洪崖洞附近哪家火锅比较好吃？
衷心感谢粉丝邀我作答！今年国庆佳节期间，美食坐家和几个铁哥们驱车走进重庆洪崖洞景区，欣赏完景色后，大家都说去吃火锅，结果 …
盐焗鹌鹑蛋上面那层硬壳是怎么弄上去的？
衷心感谢有一种责任友邀请我回答！@有一种责任 有一种责任友，新周好！美食坐家作为【悟空问答】热心回答者，深感确实“有一种 …
你认为火锅最好吃的涮菜是什么？
衷心感谢旅食者、小四友邀我回答！哈哈哈，说起吃火锅，“酒鬼”美食坐家就高兴的可以用“一蹦三尺高”来形容！其实呀，火锅好吃 …
茄子要怎么做才省油又好吃？
深谢悟空君邀我回答！题主问：茄子要怎么做才省油又好吃？应该说，做茄子费油是所有掌勺人的共识，但今天美食坐家给头条友们介绍 …
