橙子保鲜和储藏方法

橙子可以在常温下直接存放在阴凉通风处,但要把橙子上的水渍擦干,保持干燥。如果天气热,橙子可以存放在冰箱里。或者直接把橘子放入地窖保存,也可以保存很久不变质。

由于橙子是生鲜食品,建议收到后立即拆封通风,以免腐烂,尽快食用,风味更佳。橘子一般都是室内存放,没有保鲜措施,因为温度太高空气体干燥。橙子不仅容易失水,而且更容易腐烂。在这种情况下,最好存放不超过2周。

长期存放的话,可以放在冰箱里。最好冷藏在8℃-10℃。橙子之间要保持适当的距离,存放在通风阴凉的地方。但如果出现发霉现象,发霉的水果应尽早丢弃,否则容易感染其他橙子。冰箱内湿度大,可以防止橙子失水过多,口感变差。因为运输过程中难免磕碰,橘子在冰箱里可以保存一个月左右。

整盒水果应放在室内阴暗、通风、湿度小、温差小的地方,如封闭的阳台或不会淋雨的房间,但不能堆放在经常使用空色调的房间。如果堆放在杂物间,不能与其他污染、有害物质堆放在一起。最佳存放温度为2-8度;如果气候特别干燥,可以在旁边放一盆水,或者短时间加湿。

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