为什么有人说“一到中年不得已，喝啥都得配枸杞”？枸杞的功效有什么？

枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，是为药食两用名单榜首。枸杞对于保健身体有着非常好的作用，特别是过了四十岁的中年人，更应该适当的食用枸杞。

枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、多种维生素、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

那么食用枸杞有哪些好处呢？

1.补肾

过了四十岁，不少人会感觉到精力不足，肾虚成了常见疾病，如何补肾？不妨适当的食用枸杞，枸杞具有补肾益精、养肝明目的功效。对于肾阴、肝气不足有一定的防治作用。在平时可以用枸杞泡茶喝，也可以把枸杞用来煲汤，要是你喜欢干嚼枸杞，最好要把量减半，避免滋补过度。

2.延缓衰老

不论是男性还是女性都害怕衰老，食用枸杞恰好能够延缓衰老，这是因为枸杞有扶正固本、滋阴补肾、益气安神的作用。能够有效的增强各大脏腑器官的功能，还能改善大脑功能，对于抵抗身体自由基也有很好的作用，以此来延缓衰老。

3.保护肝脏

肝脏是身体重要器官，保护肝脏是重要的事情，食用枸杞能够吸收其中的甜菜碱，有效的抑制脂肪在肝细胞中发生沉淀，促进了肝细胞的新生。食用枸杞还能够预防四氯化碳的含量过多，身体中这种物质过多会引起肝功能紊乱，当被抑制了，对于肝脏运行有一定的帮助。

4.预防贫血症

四十岁的女性会担心贫血症找上自己，如何预防贫血症是一件重要的事情，这时食用枸杞能够帮助身体补血。一方面，枸杞中的铁元素含量较多，对于造血有非常好的帮助；另一方面则是食用枸杞能吸收枸杞多糖，枸杞多糖可以保护白细胞，改善造血能力，血液流动正常了，能够促进机体造血功能恢复正常，有效预防贫血的发生。

5.滋养皮肤

四十岁的时候，明显能够看出皮肤不再细腻，会出现很多皱纹，造成皮肤衰老是因为自由基过多导致。而食用枸杞能够滋养皮肤，这是因为在枸杞中有枸杞多糖、胡萝卜素，这些都属于较强的抗氧化剂，枸杞中的硒元素、维生素E也有一定的抗氧化作用，这些物质能够维持上皮组织的生长、分化，防止皮肤变得干燥，起到了美容养颜、滋养皮肤的作用。

6.提高免疫力

年龄越大免疫力越差，一些小疾病都会让自己不得不去医院，这个时候食用枸杞对于提高免疫力有一定的作用。食用枸杞能够扶正固本、扶正祛邪，有效的增强身体功能，保证身体健康，对于提高身体抗病能力、抵御病邪的入侵有一定的帮助。增强了机体对于各种有害刺激的适应能力，以此提高了免疫力。

这就是为什么枸杞对中年人这么重要。