蒸白面和玉米面双色卷怎样做？

白面和玉米面做的双色卷

玉米面含有丰富的营养素，其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，能促进肠胃蠕动、减少动脉硬化、防治高血压、冠心病。另外，玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长，含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。用玉米面跟白面做成的花卷，好看也很好吃，既带有玉米的清香，口感又十分绵软。

材料：玉米面 100g 、白面800g、白糖20g、 酵母 10g

1.用适量开水把玉米面 100g汤一下，放凉后以1：3加入白面300g，白糖10g，酵母 5g ，揉成光滑的面团。盖湿布醒发两倍大。

2.同一时间，白面300克、白糖10克，5克酵母，加适量温水，揉成光滑面团，盖湿布醒发两倍大。

3.面团分别揉一会排气，然后将两个饼皮叠落在一起，再用擀面杖稍微擀一下，粘合～

4.从一侧紧紧卷起，卷成长条状，然后切成均匀相等的等份要双数哦！

5.两个面团为一组，放平挨着，用筷子如图夹紧，夹好像蝴蝶，再用剪刀在四角剪开，一个菊花卷就成了。

6.做好了放十分钟，上锅蒸熟，三分钟后再开锅，美味又好看的双色卷做好了。

你学会了吗？