苗用大蒜用哪个品种比较好？

苗用大蒜当选软叶蒜。软叶蒜是我国有名的特优大蒜品种。四川省成都市郊区、新都、彭州为主要产区，又名新都大蒜。株高86厘米，株幅15.3厘米，假茎高41厘米，粗1.5厘米，全株叶片数15片，最大叶长46.6厘米，最大叶宽3厘米。叶片肥厚，叶色鲜绿，质地柔软，叶片上部向下弯曲，加上出苗后生长快，叶鞘粗而长，所以是作蒜苗栽培的理想品种。蒜头呈短圆锥形，外皮淡紫色，单头重25克左右。每个蒜头约有 13个蒜瓣，一般分4层排列，少数为7层，最外层多为2～3瓣，第二、三层各为3～4瓣，第四层(最内层)多为2～3瓣，平均单瓣重2.5克。蒜形状和大小不整齐，第四层内的蒜瓣很小，似“楔子”，对单头重影响不大。瓣衣2层，紫色，紧包蒜瓣，不易剥离。该品种是典型的半抽薹品种，适应性强，不易退化。将该品种引至地处北纬34.3度的陕西杨棱地区栽培，连续种植8年，未发生退化现象。