桂花是中国传统十大花卉之一,香味十足,香气浓郁。桂花目前已知的品种有100多种,大类分为金桂、银桂、四季桂、丹桂。1,金桂,叶面不平整,叶缘微波曲,反卷明显,花色柠檬黄至金黄色。秋季开花,香气浓郁,叶片较厚。适应性强,耐阴。2,银桂,银桂花朵颜色较白,稍带微黄,叶片比其他桂树较薄,花香为淡香,喜土壤肥沃,温暖湿润气候。3,四季桂,植株较低矮,叶子对生,叶面光滑,叶边缘有锯齿,花朵颜色稍白,或淡黄,香气较淡,叶片薄。四季桂最大的特点就是一年四季都会开花,也叫月月桂。4,丹桂,叶面较平整,叶缘反卷,花色最深,花色橙红,花冠稍内扣;香味淡。很多人以为桂花的香味和地域有关系,其实桂花的香味跟地域没有关系,主要跟品种有关,香味浓淡依次为:金桂、银桂、丹桂、四季桂。
新涌现出来的“四季桂”,成为桂花家族中一名后起之秀。它打破一般桂花品种一年只开花一次的常规,每年可分别于2月、5月、8月和11月绽花4次,通常每季花期约有20多天。所开的花儿密集,花色黄白,在枝条中分布均匀,花香也较为持久。
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