谢粉丝邀我作答！
碳烤泥鳅是“酒鬼”美食坐家下酒的醉爱，口味独特，外酥内嫩，回味悠长。
一、材料：
泥鳅250克，盐10克。
二、做法：
首先，泥鳅宰杀去内脏，洗净。然后，将泥鳅放入滚油中炸至五成熟，色泽变金黄后捞起。再然后，用竹签将泥鳅穿好上炉，并用中火烤2~3分钟，擦上少许油，烤熟后撒上盐即可开吃。
相关推荐
莲藕怎样焯水更脆？
莲藕是湖北地区最为盛产，也被称之为“水八仙”之一，由于我老婆就是一个湖北人，所以我们家是经常吃莲藕的。有功夫的时候就煲个藕汤、炸个藕盒，简单快手一些那就凉拌或清 …
酸辣土豆丝怎么炒才好吃？
酸辣土豆丝是常见家常菜，堪称集用料便宜、做法简单、好吃下饭等众多优点于一身的标准快手菜。不过还是那个老问题，再简单的快手菜对于刚刚学做菜的人来说也够手忙脚乱的了 …
补气血，煲什么汤好？
补气血，用煲汤的方法是古代就流传至今的经验，有用传统方药为主的药膳食疗煲汤，也有自我认知的营养煲汤，至于哪种汤更适合自己，这里要看自己的“气血”状态如何。中医最 …
现在一个家庭的伙食费，一天要多少钱？
现在一个二口之家，在大连生活一天伙食费的开销要90-100元。我们是退休居家比较多的人，表姐说你们现在不用看孙子，一个月千八百就够用了吧，我笑笑说：我们是一对儿 …
