西红柿与茄子同吃有问题吗？

夏天到了，各种应季的蔬菜都出来了，像西红柿、茄子、豇豆、黄瓜、四季豆、辣椒、空心菜等等。他们都是人们餐桌上常见的食材

每个季节都有专属的应时菜。在夏天，我们更应该顺应四季养生的观念来饮食。在蔬菜方面，夏季生长的蔬菜一般都是凉性的，刚好与炎热的天气形成反差，这样更益于我们的健康

但是在蔬菜炒食搭配方面也有学问，比如说两种蔬菜搭配在一起是否有问题或禁忌？吃了之后是否影响健康？

这个问题问的好。在饮食方面一直有一个说法，就是两种食物同吃有相克和不相克的道理。这也是遵循大自然的生存规律

今天有朋友问到“西红柿和茄子”搭配同食的问题，是否相克？

我的回答是，他们同吃是没有问题的，有一道菜叫“西红柿炒茄子”。在家我也经常做，酸甜爽口

茄子要切成条，用盐腌制控水，炒制七分熟备用

西红柿切成丁，下锅翻炒，待七分熟的时候下茄子，炒制2分钟左右就可以出锅

要点：茄子腌制控水是为了茄子少吸油，这样吃起来才健康有营养

但是茄子和西红柿在搭配其他的食材方面是有讲究的，下面我来讲讲搭配的一些注意方面

不能搭配同吃的：

茄子和螃蟹一起吃会损伤肠胃；茄子和墨鱼一起吃会引起霍乱：

在海鲜搭配方面还是要多注意

西红柿和白酒会感觉胸闷气短；和咸鱼易产生致癌物；和虾一起会中毒；和鱼一起吃会抑制鱼肉中的营养成分的吸收；和螃蟹一起吃会引起腹痛腹胀；搭配冷饮（像冰棒之类的）会中毒

上述生活饮食的总结，希望对大家能有帮助，喜欢的朋友可以收藏、转发，添加关注,谢谢！