冻汤圆怎么煮？

汤圆大家都爱吃，一般都是现做现吃，水烧开直接下锅，吃不完的我们放入冰箱冷冻保鲜，但是再要拿出来煮，那就得费一番功夫！

有人说，那是为什么呢，因为很多人煮冻汤圆的做法是错误的

这里介绍两种方法，做出的味道和新鲜的一样美味，供大家参考

一:先解冻再煮

:冻汤圆要完全摊开，要不然解冻后会粘连在一起，馅皮容易破，影响美观

:完全解冻后直接下开水煮，注意不能用冷水，冷水煮馅皮就化掉了，汤圆没法吃

:第一次水开后，改小火，因为这个时候馅皮已经完全煮熟，再用大火，翻滚得太厉害，馅皮就散掉了

:第一次水开后，加适量冷水，减缓水的翻滚力度，我们要适当搅拌几次，一来汤圆不会粘锅底，二来汤圆能均匀熟透，这样反复两到三次做，汤圆基本就煮的软软糯糯，香甜好吃

二:不用解冻直接煮

:直接冷水下锅，改中火，水温慢慢升高，温和的水温能慢慢解冻冰层

接下来的做法与第一种的步骤一样

不知道能否帮到大家，欢迎大家发表自己的看法，如有不同看法，可以在下方评论区留言！谢谢！