吃黄鳝对身体有什么好处？那些人千万不能吃黄鳝？

黄鳝在小编的家乡四川内江叫做鳝鱼，它的体形跟蛇形非常相似，猛的一看还真的很吓人，我就是一个见到黄鳝就喊蛇的“胆小鬼”。不过，黄鳝的营养价值特别高，肉质特别细腻，口感特别鲜美，在我们当地一直有着“吃黄鳝赛人参”的说法。

那黄鳝真的有那么神奇吗？吃黄鳝对身体有什么好处呢？

小编的农村老家，有一位德高望重的王姓大爷，他今年已经70多岁了，由于他从小酷爱在田野里抓黄鳝，更酷爱经常吃黄鳝，现如今身体硬是棒棒哒！他乐呵呵地悄悄告诉我，虽然他70岁多了，性能力还很强的，究其原因就是长期吃黄鳝的结果。因为黄鳝含有丰富的赖氨酸，是精子生成必不可少的主要成分，只要经常吃黄鳝，就能够提高精子的质量以及活力。另外黄鳝还含有优质的蛋白质，可参与精子的合成，从而达到了补肾壮阳的功效。

王大爷还告诉我，黄鳝除了提高性能力外，还可以补气血，黄鳝身上的肉，皮和血都是中药。在中医理论中常吃黄鳝，可以补充气血，尤其是身体虚弱的人，或者是大病后的人吃黄鳝非常的滋补。还有，黄鳝含有丰富的钙和磷，只要坚持吃能够预防佝偻病以及软骨病，老年人经常吃能够防止骨质疏松以及骨折等。此外，常吃黄鳝还可保肝明目、延缓衰老、增强脑力，这也是为什么它被成为“脑黄金”的原因。

那么，哪些人千万不能吃黄鳝呢？

王大爷说，有皮肤瘙痒性疾病的人不能吃黄鳝，因为黄鳝属于海鲜性的食物，这类人吃了会产生过敏现象，加重瘙痒症状。肠胃不佳的人也不能吃黄鳝 ，因为黄鳝会对肠胃出现一定的刺激性作用，对患者的健康是非常不利的。肾病严重的患者更不能吃黄鳝，否则会引起腹部胀痛腹泻，加重水肿。另外有精神分裂症以及抑郁症等精神方面疾病的人群也不要吃，因为黄鳝里面含有大量的铜，容易兴奋中枢神经，对患者来说简直是一种刺激。

温馨提示：

王大爷最后提醒我们，由于黄鳝体内含有较多寄生虫和细菌，吃黄鳝的时候一定要充分煮熟透，这样才能彻底的杀死里面的寄生虫以及虫卵，防止出现食物中毒。