蜂蜜是我儿时印象中最高档的补养品,虽然没有条件喝,但是这种印记一直没有被抹去。
前几年,连续三年,每天早上喝一杯蜂蜜水,感觉喝蜂蜜水有自我保健的效果,那段胃不好的阶段,坚持喝蜂蜜水效果还不错。
--喝蜂蜜水有什么功效?功效明显吗?--
蜂蜜水,属于老百姓比较常见的营养品,深受人们喜欢。
【先看蜂蜜】
蜂蜜的主要成分为糖类(葡萄糖和果糖),占60%-80%是人体容易吸收的;蜂蜜主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替代食糖作调味品。
我们日常可见的蜂蜜饮料、蜂蜜酒、蜂蜜啤酒、蜂蜜香槟;蜂蜜蛋糕、蜂蜜麻花等耳熟能详的各种零食中都用到蜂蜜。
蜂蜜具有典型的药食二用特性,除了食物中用到外,中药中用蜂蜜做炮制赋型剂,是膏方剂型的主要材料。
【蜂蜜的功效】
蜂蜜概括起来说,具有补中、润燥、止痛、解毒的功效。
蜂蜜有很好的补益作用,调补脾胃;中药中的补气药经过蜜炙后可增加补益作用。
对脾胃气虚、倦怠少食有调补作用;补肺气,多用于肺气虚或肺燥久咳等。
蜂蜜有滑肠通便的作用,主要用于老人、体虚、产后等肠燥便秘。
蜂蜜味甘,有缓急止痛的效果,可以外用于疮痈、烧伤、烫伤,而且,蜂蜜还具有解毒的作用。
--蜂蜜在食疗中的应用--6款蜂蜜水
一般人常喝的蜂蜜水,存在着选择蜂蜜的问题,现在人们对某好物的食用,多半有选择顾虑,就是怎么选?选什么品种?把住蜂蜜质量关,用起来放心、有效。
【蜂蜜甘草饮】
将生甘草、陈皮洗净,水煎取汁,稍凉后兑入蜂蜜。
1日3次分服。
对胃及十二指肠溃疡,有调补脾胃、缓急止痛的作用。
【蜂蜜盐水饮】
将30克蜂蜜,1克精盐放入杯中,用温开水冲泡后调匀。
清晨起床后顿服。
各型习惯性便秘可以选择用。
牛奶、胡萝卜、番薯等跟蜂蜜冲泡都可用于习惯性便秘。
【银花(菊花)蜂蜜饮】
金银花(菊花)30克,水煎2次,每次用水300毫升,煎半小时,2次混合,取汁调入蜂蜜。
分3次1日服完。
银花蜂蜜饮适用风热感冒,咳嗽痰多,咽喉疼痛,大便干燥;菊花蜂蜜饮适用于头痛,大便秘结。
【鱼腥草枇杷蜜饮】
先将鱼腥草洗净放入砂锅,加清水浸泡30分钟。将桑白皮、枇杷叶切碎,装入纱布袋中扎紧袋口,一起放入砂锅加水,大火煮沸,改中火煎煮30分钟,取出药袋,趁热调入蜂蜜,拌匀即成。
早晚2次分服。
【茼蒿蜂蜜饮】
茼蒿加水400毫升小火煮熟取汁,调入蜂蜜。分2次服。
肺热咳嗽,痰粘稠,不易咳出,便秘的可以喝。
【蜂蜜决明汤】
把决明子洗净研末,注入清水200毫升,煎取100毫升,分2次连渣冲蜂蜜服用。
高血压、便秘等人可以喝。
蜂蜜水,冲调时最好用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。夏季用冷开水冲蜂蜜饮用,有消暑解热的效用,可以制作清凉保健饮料。
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