无花果的果实在6月份开始陆续成熟了，“果”粉们又可以吃到新鲜的无花果了。
无花果吃法多，有爱鲜果的，有喜欢干果的，但是怎么吃都没有煲汤更为“讲究”。
演员钟汉良在旅游节目《漫游记》中，见到无花果树时那难以“拔腿”恋着吃一颗无花果的镜头，让我也时常想起无花果。
--无花果和什么一起煲汤好？--
无花果很奇特，当年栽苗当年挂果，果树的寿命还长，除了是惹人爱的水果、干果外，还特有经济价值呢。
无花果的用法比较简单，可以单独煲汤，也可以和冰糖、蜂蜜、金银花等煲汤，也可以和猪肉、鸭肉等煲汤喝。还可以做成蜜饯和果膏食用。
食用无花果有清热生津利咽，健脾开胃清肠等作用，适量食用也能起到相应的作用。
【无花果炖冰糖】
材料：无花果250克，冰糖适量。
做法：
无花果洗净切片加水300毫升，烧开后加入冰糖小火煮至糖溶化，分2次服用。
适用于肺热音哑，肺热咳嗽，声音嘶哑，毛发不容，大便干燥，小便短少。
【无花果银花煎】
材料：无花果7个，金银花15克。
做法：
无花果和金银花一同加入300毫升水煎服，代茶饮。
适用于治疗咽痛。
【无花果汤】
材料：干无花果（鲜）、蜂蜜各适量。
做法：
干无花果捣碎加入清水300毫升煎汤15分钟后，晾凉后加入生蜂蜜，空腹时温服。也可用鲜无花果适量嚼服。
用于治疗大便秘结。
【蜜饯无花果】
材料：鲜无花果200克，蜂蜜100克。
做法：
先将鲜无花果洗净切成薄片，放入锅内加水煎煮至七成熟时，加入蜂蜜，拌和均匀
改用小火煮制无花果熟透，收汁后冷却装瓶即成。
每日2次，每次25克。温开水调服。
适用于各种痔疮患者。
【无花果糕】
材料：干无花果1千克，白糖750克。
做法：
干无花果洗净切片，加清水1000毫升，烧开后，小火慢熬至汁浓时加入白糖，浓缩成膏。
每日服2-3次，每次1-2勺，用温开水送服。
喜欢无花果，想用无花果煲汤的朋友们，可以根据无花果的作用做各种用法的尝试。鲜果有特点，干果更开胃。
