两个人怎么解决一日三餐?做什么菜好?

两个人,这面儿涵盖的挺大呀,既有同居、新婚的小两口,儿女“离巢”的老两口,也有没有儿女在身边的各种“两个人”。题主想说的是哪种家庭呢?不妨笼而统之吧。

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【早餐】

早餐是一天的开始,早餐的菜要合口味、清淡为主,保证足够的营养,安排荤素搭配的炝拌菜、鸡蛋菜、各种肉类熟食较为贴切。

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1、适合早餐的炝拌菜有:炝拌秋葵、西兰花拌木耳、芹菜花生米等。

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做法~
  • 西兰花、胡萝卜焯水,然后投冷水,凉后滤水放盘中;
  • 炒锅放油,炒香蒜末,放点盐、糖、趁热浇到西兰花、胡萝卜上,拌点香醋即可!

2、鸡蛋类菜:鸡蛋羹、鸡蛋炒韭菜(苦瓜、圆葱、西红柿、胡萝卜)

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3、熟食类,如腊肠、牛肉、鸡肉等。

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【午餐】

很重要的一顿饭,有“承上启下”的担当作用。对早餐没吃的、吃的不合口要利用午餐来个补充,还要就是针对那些晚上不想吃法、少吃饭的人这餐就显得不吃不行,不吃好不行,不吃饱不行。

1、一个荤素搭配的主菜,加上营养充足的各类小菜的。如五花肉焖冬笋+煮虾爬子;酱猪手+茼蒿炒虫草花。

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2、要有大吃大喝意味的美食。如小鸡炖蘑菇+北极虾+香菇柿子椒。

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【晚餐】

按照一般的规律,是简单、低热量、易消化为主。
  • 年龄大、消化力减弱的,多数都想吃点清淡的、简单的。

  • 年轻人不一样了,工作一天谁不想“大餐”一顿。再有过个节什么的都想满足一下口感,犒劳自己,那吃的就会隆重了。

1、清淡为主的,清粥小菜。如芹菜炒土豆丝、萝卜汤、拌白菜等。

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晚餐示例:拌豆腐+蘸木耳+拌苦瓜。

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2、美食为主,想吃啥做啥吃的一类。酱焖鱼、溜猪肝、炖鸡、红焖肉、海鲜等,各种美味都不忌口。

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