“酒鬼”美食坐家虽说是地道的四川人,但我曾在山东工作过近十年,我特别的了解,山东,不仅是中华美酒诞生地,还是中国酒文化的发祥地。然而山东好酒虽多,却不像四川、贵州等地的酒一样知名。那么山东有哪些美酒呢?下面美食坐家就为头条友们推荐几款我最爱喝的山东美酒。
一、景阳春:
景阳春以窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒,被认定中国历史文化名酒。
二、景芝白乾:
景芝白乾产自山东安丘市景芝镇,该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,为最早的山东美酒。
三、扳倒井酒:
扳倒井酒是山东高青县特产浓香型大曲白酒。该酒重点突出以己酸乙酯为主体的酯香,多年富积发酵形成的老窖香和糟香,采用多种粮食酿酒形成的粮香,精心制曲形成的曲香,以及数年陈酿形成的陈香等质量特征。
四、即墨老酒:
即墨老酒是山东食品工业中的一颗璀璨的明珠。该酒酒液清亮透明,深棕红色,酒香浓郁,口味醇厚,微苦而余香不绝,是黄酒中的珍品。
五、青岛啤酒:
青岛啤酒产自于青岛啤酒股份有限公司,公司前身是国营青岛啤酒厂。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成,原麦汁浓度为12度,酒精含量3.5%~4%,酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
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