大连“银”爱吃海鲜是有了名的,善于“尝鲜”的他们,在冬天对“羊汤”的亲睐,绝不亚于海鲜。他们最懂寒暑温凉的变化,海鲜凉、羊肉温,到了冬天喝羊汤,既养生又暖身。
因为地域的关系,离家近的几家羊汤馆,我们常光顾,吃的次数会多一些,味道也比较习惯,营城子一带有几家都非常好喝的羊汤馆,小冯羊汤馆、桂花羊汤馆、盛美斋活羊鲜汤、牧城农家乐全羊馆的羊汤都非常美味,
除这些外,今天品尝的百合山庄“庄河羊汤”也非常棒,够得上大连好喝的羊汤之一,在此分享一下。
--大连哪家羊汤好喝?--
1、羊汤鲜美好喝,过瘾
- 从羊汤的色彩、味道看,属于一流的好喝。
- 介绍我们来店的朋友特意提醒我们,4个人一定点全羊中锅,吃肉喝汤特别实惠。
- 我们点了一个中锅,确实好喝,羊汤色白,干货满满,量足鲜美,清爽不腻!
- 正像人们纠结于点“羊肉”、还是“羊杂”,这种全羊解决了这个问题,集合了二者的香、嫩、全,让我们异口同声的喊好喝,外面阴雨绵绵,我们喝的浑身热乎乎的,朋友说喝的他感冒都好了。
- 桌上的羊油辣子、胡椒粉味道正而足,加到汤里,更添美味。
2、口碑“杠杆的”
喝过这家羊汤的人都说羊汤好喝。
今天阴天下雨,正好约挚友一起来喝羊汤,不巧的是路上塞车,我们11点半到的,朋友说这时候可能要进不去了,“饭点儿”要排号哦,阴雨天也救人,我们赶巧得到了一个空位置。从我们进店到离店,没有一张桌子空着,有3-4伙人在等位置,可见红火劲儿。
3、各种菜都很棒
我们点了炒羊脸、炒羊血、炝土豆丝、头菜粉丝。
炒羊血,香软滑嫩,入口即化,皮还带点脆劲儿,没膻味。
炝土豆丝,红油炝拌,酸甜辣俱全,开胃解腻,吃了还想吃,基本各桌都点的销量“头子”。
发面大饼,尤其是刚出锅暄软劲儿,朋友说,啥菜都不吃也能吃俩个。跟羊汤更是绝配!
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