干海带10克，绿豆50克，冬瓜 600克，猪大骨400克，红萝卜1个，生姜片、陈皮和盐各适量。
1.海带泡开后，冲洗干净，再用锅焯水，捞起备用。
2.将冬瓜、红萝卜滚刀切块，海带切片，备用。
3.锅内加入清水烧开，放入猪大骨焯烫出血水，捞起备用。
4.除冬瓜外所有原料放入汤锅加入适量水，大火煮开，转小火烹饪1.2小时。
5.倒入冬瓜，用小火继续烹饪半小时左右，加入少许盐调味即可。
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