我老公说：有一个会做饭的媳妇是男人一生的最大幸福！
我这当媳妇的做饭有特点；
一、荤菜素菜搭配
利用周末，把费时费事的鱼肉等提前做出够3-5天吃的，即便早餐也可以吃到荤菜，让老公“满足”的上班。
如红焖肉、酱骨头、焖肘子、炸鲅鱼、炖鸡翅等费时的菜肴，早餐也能吃得到。
【酱骨炖豆角】
食材：
猪脊骨1000克，豆角600克，土豆1个，葱、姜、大料、花椒、香叶、桂皮、料酒、盐、老抽、生抽、白糖、植物油、蒜各适量。
做法：
1、猪脊骨泡水1-2小时去血水，锅中加水焯水，焯好水再冲洗。
2、锅中加少量植物油，把焯水后的猪脊骨入锅中炒，加葱姜爆香，加料酒、白糖、盐、老抽、生抽翻炒后加花椒、大料、桂皮、香叶、水，盖锅盖焖40分钟即成。
3、另起锅加油烧热，把摘净洗净的豆角加入爆炒，放葱姜继续炒，加土豆、加水、炖好的脊骨炖至豆角、土豆熟烂，起锅时加蒜末即成。
我家常出现在餐桌上的有红焖肉炖豆角、炖豆腐泡油菜、炖白菜；排骨炖酸菜、炖玉米、炖藕、炖海带。
五花肉炖白菜
栗子炖鸡腿
经常做的素菜以时令蔬菜为主，有韭黄、洋葱、西兰花、胡萝卜、丝瓜等。
鸡蛋炒韭黄
五花肉炒木耳洋葱
鸡蛋炒丝瓜
紫甘蓝拌青椒胡萝卜
二、早餐丰富营养
我老公特重视早餐，他说：早餐是一天的美好开始，我想有温暖、有爱的早餐。一般晚上睡觉前他都习惯的问问一下，明天早餐吃什么呢？
我家的早餐荤素、粗细、干稀都有考虑和搭配。拿出几款早餐给大家展示一下。
1、全麦面包配双耳鲜枣羹
鸡蛋炒韭黄+西红柿+南国梨
2、木耳油菜粥配小白菜肉沫包子
五花肉炒木耳洋葱+黄桃+苹果
3、小米粥配葱油饼
西红柿炒鸡蛋+鲜枣+干果
4、玉米粥配黑米馒头
煎巴沙鱼+葡萄+黄桃+月饼
三、午餐、晚餐花样多
1、在大连生活，海鲜比较多，应季时我也做些海鲜，老公感受到大快朵颐的快乐。
烤大虾
蒸虾爬子
炖杂拌鱼：大连人的最爱。一年四季都可以做。根据不同季节，有什么鱼做什么鱼。如黑鱼、黄鱼、小姐鱼、辫子鱼等，吃起来特别鲜香，做法简单，大连人叫“酱油炖”，不用油煎，不加味素。
蒸螃蟹
煎巴沙鱼
2、拿手的家常菜
老公说我，你像个“魔术师”，啥食材你都能变出花样。
过去是对家人的爱，经常做美食给他们吃，一来二去的，很多菜都成了“拿手菜”，不仅给家人做，就是朋友也会“点名”来吃。
鸡翅炖苦瓜：鲜香微苦，入口即化。
四、各种辅食不断调剂
由于对美食的热爱，现在成为美食领域创作者，融入了不断学习的内容，做饭菜水平提高了，老公说：他是最大的、最直接的受益者。
1、粥的种类增多了，有杂粮粥、菜粥、甜品。
大米木耳油菜粥
红豆燕麦大黄米粥
2、包馅有烫面、混合面，肉馅、素馅。
烫面小白菜粉条蒸饺
3、面条有素面、肉面。
鸡蛋油菜荞麦面条
西红柿蒜末乌冬面
4、水果做成罐头，如黄桃、鲜枣，在大批量丰收时做成罐头存储，卫生、方便、好吃。
挑选黄桃（专门做罐头的品种）
去核、加工
自制黄桃罐头
挑选鲜枣
锅中蒸15分钟，晾凉装瓶中存冰箱中，随时取食。
特好剥皮，避免吃枣皮伤胃。
加入到炖品中，非常软糯，甜中带微酸，一次都能吃十个八个的。
5、研究食疗方
针对年龄增长，看屏幕不减，视力下降的现实，多调制了几款食疗菜，做出来还真好吃。
鸡肝炒木耳
鸡翅炖苦瓜
这二个菜，是老公最愿意吃的，他看手机多，抓紧预防视力下降。
这些饭菜的展示和介绍，对有个会做饭的媳妇的感觉怎么样你一定明白了吧，大呼“幸福”，就是最好、最美的回答。
有人曾说过，爱一个人就“温暖”他的胃。有会做饭的媳妇幸福，作为媳妇，给心爱的人做饭也同样是幸福的。
我是爱做家常菜的蔚姐，喜欢我做的饭菜就关注我吧，我会一如既往的用心为您介绍美食，有兴趣就一起讨论和行动吧！
