你最喜爱的一道菜，也是最简单的一道菜是什么？

美食坐家从小到大最喜爱的一道菜，也是最简单的一道菜就是糖拌西红柿。我敢说，糖拌西红柿真的是宇宙无敌超简单的一道菜，没有比这个更简单的菜了！

不瞒题主说，美食坐家就是美食坐家，一个专门坐在家里享受美食的天底下最懒的男人。糖拌西红柿这道菜，就正好让我这种平时不会做菜的男人也能轻松做得美味，尤其是这夏天放它在冰箱中冰镇一下，吃上一口简直是味入骨髓，又爽口又解暑。今天我要给头条友们介绍的是在以白糖为基础的情况下加上少量的盐，这样拌出的西红柿不但口感上更甜，而且随着气温逐渐升高，身体容易出汗，导致人体电解质失衡。适当补充钠盐可使摄入的水分保持在体内，从而来平衡电解质，防止出现低钠血症。

具体做法：

准备2个西红柿，用清水洗净，去蒂备用。将西红柿从中间一分为二，然后用刀切成薄厚均匀的片状（下刀方向最好从有蒂的那面开始，这样下刀能使西红柿里面的果肉链在一起，不至于分离）。西红柿切好后，均匀的装在盘子里，然后在上面撒上0.5勺盐和2勺白糖就可以开吃了。

以上就是美食坐家为大家介绍的糖拌西红柿更甜、更美味的做法了。其实是利用盐能带走西红柿部分水分的原理让它变得更甜的，吃起来也会更加爽口。