用牛角杯喝酒大多是苗族人的习惯。题主问:牛角杯喝什么酒?“酒鬼”美食坐家肯定的告诉你,牛角杯里喝的酒都是苗寨里当地村民自己酿造的酒,它和外面的酒有所不同,后劲一般很大。
记得3年前的一个秋天,我和几个铁哥们驱车前往郎德上寨苗寨游玩,刚进寨里,我们就看到几位苗家妹子的手里都端着一个用牛角做的酒杯,在向来村寨的人们敬酒,好大的一个“杯子”,真“牛”!我想,这杯酒要是下肚,一般人是一定要喝醉的……
后来我才知道,进郎德上寨,首先要饮少则三道、多则十二道的拦路酒,然后才能沿着石板小路走进这个芦笙场。而走进这个芦笙场以后,喝酒的重头戏,就在于喝这个“牛角杯”酒,苗家人以此向客人表达欢迎和敬意。
老张是我的旅行伙伴,多才多艺,你看他喝酒的样子还是满认真的,这么认真难不成是因为旁边这两位甜美的苗家妹子么?就凭人家用这样柔美的眼神儿看着你,你老张不干了这一“牛角杯”酒怎么能过关啊?其实,只要自己觉得喝好,或者不善酒力的人,说一声:“都色么”(谢谢你),苗家人是不会硬劝你喝酒的,这也是苗家人友善好客的一面。
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