农家菜最能让人挖掘出记忆深处的美食情结，是一辈子也吃不腻的美味。农家菜烹饪上没有过多的讲究，但是那种味道沁入心脾；农家菜 …

早餐喝粥对胃来说，滋养的、温润的、调和的一类粥都适合养胃。早餐喝什么粥养胃？怎么做？从食材来看，小米、燕麦、糯米、大米等 …

冬天喝碗姜汤确实够暖和，姜本身是温性的，要想做出美味的姜汤，有这几个方面的问题要搞清楚。--姜汤中姜的作用都有哪些--现 …

干萝卜干，里面蕴含着我们一代人最美好的美食记忆。东西不一定多么高档，食材不一定要多么珍贵，只要是与“家”和“情”有连接， …

降温了，人们都有趋于温暖的想法，回家想屋子暖和，吃饭喜欢热乎的，尤其一个人的时候，吃饭没人陪，既有点“单”，又有点“冷” …

土豆是很受人们欢迎的百搭食材，简单的说它自己就可以变化出让人们欲罢不能的各种美食，以炸土豆条为例，多少人“冒着”长胖的危 …

在东北呆了30年，辽吉黑三地基本属于平行的关系，家乡、第二故乡，反正东北的各种饭菜都没少吃。蘸酱菜，辽宁、吉林也在吃，但 …

咋炒土豆丝？这题目挺宽泛，也挺让人“不屑”的。一来，咋炒？各家有各家的高招，没有整齐划一的规矩，怎么炒都有理、有据；炒明 …

炖鸡汤应该放什么药材？这个问题可以这么考虑，你想解决什么问题？炖鸡汤可以搭配放多种药材，加不同的药材调理作用不同，要根据 …

回锅肉是川菜的代表菜，炒出来最地道的应该是红绿相衬、咸中带甜，微辣浓香。因为老妈四川人的关系，家中经常做川菜吃，鱼香肉丝 …