白扁豆花可以和什么东西一起泡水喝？

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白扁豆花，是扁豆的花。色白，呈三角形，非常的醒目，一般在夏季开花初期，花正开放时采摘，嗮干或鲜用。

白扁豆花产地：全国南北各地都有栽培，主要产于安徽、湖南、浙江、河南等地方，安徽和湖南的质量比较好。

现代医学研究发现：白扁豆花中含有大量有益身心健康的物质，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、硫氨酸、胡萝卜素等等。

长期坚持服用可以有效促进身体抵抗力增强。一般都和荷叶、佩兰、金银花一起泡水喝，特别适合在夏天服用消暑、化湿。

白扁豆花性味：甘、淡，微寒。归脾胃经。

白扁豆花用量：白扁豆花泡水喝，用鲜品和晾晒后的干品都很好用。干品每次用3-6克。鲜品的量可大一些。

白扁豆花应用

1、抗菌消炎-可以治疗肠炎，腹泻，痢疾等肠道疾病及妇女赤白带下，跟黄连、黄柏、葛根、苦参等配伍。

2、健脾和中-治疗脾胃虚弱的胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡有较好的疗效，跟白术、山药、党参配伍。

3、化湿消暑-治暑湿伤中的呕吐、泄泻。可以配合藿香、厚朴、佩兰等。

4、抗毒-对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。

白扁豆花泡水喝---

• 白扁豆花配荷叶：白扁豆3克、荷叶3克泡水喝。夏季每日一杯，健脾化湿。
  
• 白扁豆花配金银花：白扁豆3克，金银花5克，泡水喝。清热解毒、抗菌消炎。
  
• 白扁豆花配佩兰：二者各3克，泡水喝。清热解暑祛湿。

白扁豆浑身是“宝”！

白扁豆是中药补气类的代表药物之一。是补脾化湿的良药。白扁豆晒干后的功效很多，对于一些病症的治疗效果很明确。白扁豆补脾而不滋腻，化湿而不燥烈，是一味药食兼用的好药材、好食材。

白扁豆花是白扁豆的花朵。鲜用和晒干了用都很不错。白扁豆花既可以做为食材，也可以作为药材。

白扁豆鲜品营养价值丰富，是一种人们常吃和喜爱的蔬菜。