什么东西解酒最好？

谢谢悟空君及题主邀我回答！

不瞒题主说，美食坐家已经通过了几十年的“酒精”（久经）考验，现如今成了地地道道的“酒鬼”。我个人觉得，酒作为舌尖上的人脉，对于很多人来说都是必不可少的，日常的走亲访友、同学聚餐、同事聚会等等，都能见到酒的身影。

酒不能多喝，道理大家都懂，但有的人就是不听，喝着喝着就喝高了。那么，什么东西解酒最好呢？有朋友说，酸奶、牛奶等食品，能减缓胃肠道对酒精的吸收，并在一定程度上减轻酒精对胃黏膜的损伤。我试过几十次，可以肯定地告诉大家，酸奶牛奶并不能解酒，只有预防过早醉酒的作用，这跟喝酒前吃点饭菜是一个道理。这些年，我通过几百次的实践证明，选用黑桑葚这种天然的保健食品解酒效果是最好的。

黑桑葚含有一种活性成分，能有效地保护胃和加速乙醇排放，这使醉酒的危险降到最低程度。喝酒前吃5~7粒黑桑葚，即能有效预防醉酒，喝完后更可以解酒，而且缓解酒后头疼头晕。桑葚中的硒是非常重要的“护肝因子”，可增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化解毒抗毒能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。

我的做法是：每次喝酒前20~30分钟，就吃黑桑葚干一小把，直接嚼碎吞下；酒后再泡杯桑葚水，这样不吐也不晕，更不会头疼胃疼了。