深谢小瑾邀我回答!你问:春节你最喜欢吃的美食希望是谁做的?
哈哈哈,亲爱的小瑾友,这还用问吗?!说起春节我最喜欢吃的美食,不是希望,而肯定是我老妈做的拿手好菜:糖醋排骨、红烧鱼、宫保鸡丁等等等等,这些都是我爱吃的美食,尤其是老妈做的五香条更让我“垂延三尺”!
每年春节,老妈做的五香条都味道非凡。它是由猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、豆皮做成的。2018年的春节,我亲眼看到了老妈制作五香条的过程。只见老妈将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄等放在一起搅拌了一会儿,然后剪张大小适宜的豆皮,平放在桌上,在豆皮上放一些切好的材料,包卷起来,又在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧,一条五香条就包好了。接着,老妈把包好的五香条一条接一条地放进油锅里煎炸,炸上几分钟金灿灿的五香条就出锅了。可我还没等老妈把五香条端上桌,就已经看得口水直流了。老妈夹了几条香喷喷的五香条给我,我便狼吞虎咽地吃起来。不一会儿,那几条美味的五香条下肚了。可我还想吃,老妈又给我夹了一条五香条,还手把手地教我:“你先把五香条切成一块一块的,闭上双眼,细细品尝,就可以尝出好多味道哩!”
不错,我细细品尝五香条,不仅尝出了猪肉、大葱、冰鱼、马蹄的味道,还尝出了老妈那辛勤的汗水和暖暖的爱!!!
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