冬天喝茶如何巧妙搭配？

衷心感谢凌耶百事通题主及粉丝邀我回答！

又是一年冬天到。冬天，天气寒冷，万物蛰伏，寒邪袭人，人的机体生理活动处于抑制状态，肠胃容易受寒。冬天喝茶不仅是为了御寒，而且是为了养胃，可让自己安然度过寒风凛冽的冬天。所以，在冬天美食坐家为了“御寒保暖”，基本上都是喝红茶和普洱熟茶。红茶、普洱熟茶，性味甘温，能够蓄聚身体内阳气，让人体增强对寒冷气候适应能力，起到暖腹作用。

我多年的生活实践证明，冬天喝红茶、普洱熟茶不会对胃有任何的刺激作用，相反，能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。另外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天更是必要的。应当注意的是，喝红茶、普洱熟茶时茶叶量以3~5克最佳，一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。

美食坐家的家乡四川内江，冬天还有一个特点，就是气候干燥，加上我喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰我的健康问题，并带来便秘、口舌生疮等后果，在这个时候我就把喝红茶、普洱熟茶改为喝绿茶。绿茶是未发酵茶，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，并且有助于降血脂、预防血管硬化等。

顺便说一下冬天喝茶的时间。我个人认为，下午喝茶最佳，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力和补养，还能防止感冒。此时喝茶是一天中最重要的，俗称“下午茶”，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。