深谢粉丝邀我作答!
先回答第一个问题:黑枸杞泡酒有什么功效?不瞒题主说,这几年,美食坐家一直坚持每天都喝黑枸杞泡的白酒,由于黑枸杞是肝肾同补的良药,它味甘性平,归肝肾经,用黑枸杞泡酒,可以说营养成分是非常丰富的。现在,我喝了黑枸杞酒,滋补了肝肾,强壮了筋骨,腰不酸了,腿不疼了,精血足了,头不晕目也不眩啦!
再回答第二个问题:黑枸杞泡出来的酒什么颜色?黑枸杞泡酒一般都选择纯粮酿造的高度白酒,由于白酒是酸性的,因此泡出来的颜色多是紫红色。如果泡的时间长了,黑枸杞就会变成白色了,有些甚至有点透明的白。
最后说说我用黑枸杞泡酒的做法:按黑枸杞250克、白酒1.5公斤的比例,将枸杞剔除杂质,洗净,晾干,备用。选择陶制或玻璃制的容器,不可使用塑料制的容器,因为塑料有可能会和黑枸杞发生化学反应进而影响泡酒的功效。将枸杞放入容器。白酒要选择50~60度的高度纯粮食酒,这样的酒能够杀菌,可让黑枸杞发挥充分的药效。把白酒倒入容器密封,15天左右后启封,即可饮用。一天喝2次,每次喝30~50克,不宜喝太多。
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