月子里喝的山药排骨汤的做法是什么？

深谢悟空小秘！

就在今天中午，就在此时此刻，美食坐家的老婆给坐月子的儿媳妇炖的山药排骨汤还冒着“泡”呢！山药排骨汤的做法说简单也简单，说难也难，它是产妇坐月子的时候必吃的一道汤肴，不但美味，而且药用价值也很高。坐月子吃山药排骨汤不仅能补充能量和微量元素，还能帮助胃肠消化吸收，促进肠的蠕动，预防和缓解便秘。现将山药排骨汤的做法介绍给头条友们，仅供参考。

一、原料：

排骨500克，山药350克，枸杞20克，红枣6个，葱、姜各10克，料酒50毫升，盐、白醋适量。

二、做法：

1.排骨切块，冷水下锅，加少量姜片，煮开焯水。

2.焯水后捞出排骨，备用。

3.山药切段放锅中加冷水煮开，当锅里的水从冷水变得泡泡密集，即可把山药段捞出。

4.用削皮刀将山药去皮。 　

5.把山药切成排骨块大小。

6.锅中加适量冷水，放入葱姜、枸杞、红枣煮开。煮开后好放入山药和排骨块，加料酒和几滴白醋，旺火炖煮1个小时左右。 　

7.加盐，改小火炖煮半小时左右，即可出锅。