衷心感谢粉丝邀我作答!
题主问:15的牛栏山和1500的飞天茅台的差别在哪?哈哈哈,对于“酒精”(久经)考验了几十年的“老酒鬼”美食坐家来说,15的牛栏山喝起来劲要大些,有点苦涩感,而1500的飞天茅台喝起来更醇香一些,有细腻感。其实,两者都是酒精,我喝了都有醉感,具体差别在于以下几点:
一、成本不同。茅台酒生产使用的高粱为糯性高粱,一般4~5元/斤,曲也要4~5元/斤,单是原料上面就高于15块钱一瓶牛栏山的销售价格啦。最主要的是,茅台至今还在坚持传统的人工制曲,用女性的双足踩出中间高,四边低,松紧适宜的“龟背型”大曲,生产过程中人工成本很高,而15的牛栏山采用酒精勾酒的方式,需要的人力少,人工成本很低。
二、品质不同。15的牛栏山口感辛辣,尾味有点苦涩感,而1500的飞天茅台入口甜,落口绵。牛栏山开瓶只有酒精的味道,而茅台开瓶香味四溢,喝后满口留香,余味缭绕。此外,牛栏山喝多之后容易上头,口干舌燥,而茅台喝后头不痛,舌不燥。
三、价值不同。现在而今眼目下(请原谅我的啰嗦),茅台已经具有轻度奢侈品的特征,这样的产品在消费的时候更能给人带来很大的精神享受,除了直接饮用外,还具备礼品、收藏价值。而牛栏山价格实惠,受众广泛,各种大排档和小酒馆子里饮用的均多。
最后,美食坐家再啰嗦几句,像我这种真正喝酒者是寻求酒精的微醉感,缓解劳累和不适,管它15还是1500价格高低都不重要,相比来说,我更喜欢纯粮酿造的酒!
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