韭菜能和绿豆芽一起吃吗？为什么？

深谢悟空小秘！

题主，晚上好！你问：韭菜能和绿豆芽一起吃吗？为什么？美食坐家“明目张胆”回答你，韭菜肯定可以和绿豆芽一起吃！！！就在今天，就在今晚，我和我老婆又吃了韭菜炒绿豆芽，而且还是她亲自下厨做的（请题主原谅我是耙耳朵，平常做菜都是我“首当其冲”）！现在，此时此刻我仍精神着，正“活蹦乱跳”回答这一问题。

为什么韭菜能和绿豆芽一起吃呢？生活实践证明，因为韭菜含粗纤维多，有下气散瘀、通肠利便的功效，而绿豆芽有清热解毒的功效，二者可以同时食用，能去除人体内的热毒和补虚作用，尤其可以加速肥胖者体内脂肪的消耗，帮助减肥。难怪我老婆近段时间逆天了，亲自下厨做韭菜炒绿豆芽这道菜，正是为了让她越来越胖的身材减下来！现将她的韭菜炒绿豆芽做法介绍给头条友们，仅供参考。

一、原料：

韭菜150克，绿豆芽200克，菜籽油、盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、八角、鸡精等各适量。

二、做法：

1.韭菜、绿豆芽分别清洗干净。

2.韭菜切寸段。

3.绿豆芽过一下开水。

4.锅烧热，倒入菜籽油煎熟，放葱姜蒜和花椒、大料、八角爆香，然后把韭菜放下去，再放烫过的绿豆芽翻炒。

5.快速翻炒几下，加盐和鸡精调味立刻盛出。

6.原汁原味，非常的香！！！