深谢悟空君！
题主，晚上好！美食坐家个人觉得，白菜肉片汤就是小清新的汤。一个馒头，一碗白菜肉片汤，如此简简单单就基本上是我的一顿早餐。多年的生活实践证明，白菜的维生素是所有叶类菜里最高的，纤维素含量也很高，经常吃对身体健康是十分有益滴！
一、原料：
白菜300克，瘦肉100克，盐、淀粉、鸡精、生姜、香葱各适量。
二、做法：
1.白菜洗净，备用。
2.生姜切末，香葱切花，备用。
3.瘦肉切片，用盐、淀粉腌制。
4.锅内加水，烧开后放入白菜煮。
5.煮开后下肉片拨散，继续煮3分钟左右。
6.关火，放鸡精、葱花、盐，搅拌均匀即可起锅。
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