衷心感谢粉丝邀我作答！
美食坐家记得小时候，每次和妈妈去街上买水果，她总会买很多的苹果和梨，而只买很少的香蕉，我很纳闷，于是问妈妈这是为什么？妈妈说，苹果和梨可以保存的时间比较久，而香蕉保存时间很短。这是由于香蕉太柔弱，比较容易受伤，一旦伤了之后就直奔“呜呼”而去了。跟香蕉比起来，苹果和梨就强多了，不仅比较坚硬，其高维生素C的含量也是抵抗腐败的利器，所以这两种水果往往能够放置几个月。
另外，美食坐家不知道头条友们去果园采过新鲜的蓝莓没有？其实蓝莓的保存时间也是非常久的，平时我们去水果店里买的一般都不是新鲜的蓝莓，而是存放了好几个月的蓝莓！
我通过不断探索证实，经过长时间冷冻的蓝莓，其中的抗氧化营养素并不会被破坏，只要放在零下17度以下的环境，蓝莓就可以保存3~6个月！
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