萝卜玉米排骨汤怎么制作更好喝？

衷心感谢粉丝邀我作答！

“酒鬼”美食坐家吃了几十年的萝卜玉米排骨汤，更做了几十年的萝卜玉米排骨汤。生活实践证明，萝卜玉米排骨汤既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用能延年益寿。我老妈今年92岁了，她最爱吃的就是我做的清香美味的萝卜玉米排骨汤！

一、原料：

红萝卜400克，玉米500克，排骨350克，精盐1勺，姜几片，料酒、食醋、葱花各适量。

二、做法：

首先，玉米洗净切段，萝卜去皮洗净切滚刀块，排骨洗净砍成块，备用。

然后，锅中加冷水，倒入排骨，放适量料酒和姜片去腥。大火烧开后撇除浮沫，再转小火烧20分钟左右。

再然后，把萝卜和玉米块倒入锅内，加少许食醋，又大火烧开后转小火炖半个小时左右（在炖排骨汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用）。

最后，加适量的盐调味，撒上葱花，一碗清香美味的萝卜玉米排骨汤就做好了，汤尤其清甜好喝！