衷心感谢粉丝邀我作答！
美食坐家出生在偏僻的乡村，从小爱干农活，但我最爱干的农活就是拔花生，因为可以一边拔一边吃，吃起来像牛奶一样，美味又营养。现如今，我“酒精”（久经）考验了几十年，成了地道的“酒鬼”，每年一到夏天爱喝啤酒，这新鲜的花生带壳一起煮，吃起来又粉又甜，又香又嫩，真的是最好不过的下酒小菜啦！
那么，花生怎么煮才好吃呢？花生，美食坐家煮了好几十年，其实，很简单，把新鲜的花生洗净之后，放进高压锅里，让水没过花生，在煮花生的水中加入适量八角、桂皮、花椒、太料、姜和盐等调味（带壳的花生不太容易入味，可以按照500克花生75克盐的比例来添加），一般煮10分钟左右就好了。如果用普通锅来煮，可先用大火煮开，再转成中火煮20~30分钟就可以关火了，然后让花生在锅里焖1个小时左右，使盐分充分渗入花生内，这样的煮花生吃起来又甜又香又有些咸味，巴适得板！
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