谢友邀我作答！
土豆，美食坐家的家乡四川内江叫洋芋。我一直觉得，土豆简直就是神一般的存在，普通但又总是能做出百变美味。最让我难以忘怀的一道土豆美食就是老妈做的狼牙土豆，至今我还清楚的记得，儿时只要一看到老妈做狼牙土豆，我就会“飞叉叉”（四川话，急匆匆的意思）飞奔过去，狼吞虎咽地吃起来！
一、原料：
土豆5个 ，白糖、生抽各1勺，菜籽油、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐各适量。
二、做法：
把土豆去皮洗净，用波浪型模具切成条状，放冷水里备用。锅中加菜籽油煎熟，倒入土豆条，放入盐炒至五分熟。再加入白糖、孜然粉、辣椒粉、生抽颠炒至熟起锅。盛入盘中，撒上葱花即成。
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