题主问:鸡蛋煎饼要怎么做才美味?根据美食坐家的实践经验,按下面的方法做鸡蛋煎饼就非常的美味。
一、原料准备:
鸡蛋3个,面粉、小葱、菜籽油、食盐和清水各适量。
二、具体做法:
首先将小葱切成葱花,备用。然后打散鸡蛋,加入面粉和食盐在蛋液中混合搅拌均匀,再倒入清水继续搅拌至无颗粒状。然后将切好的葱花到入拌好的面粉蛋液中,再充分搅拌均匀。平底锅烧热,倒入菜籽油煎熟,将拌好的蛋液倒入烧热的油锅中,小火慢煎,煎至一面金黄后翻面继续煎另一面至熟即可。
鸡蛋3个,面粉、小葱、菜籽油、食盐和清水各适量。
首先将小葱切成葱花,备用。然后打散鸡蛋,加入面粉和食盐在蛋液中混合搅拌均匀,再倒入清水继续搅拌至无颗粒状。然后将切好的葱花到入拌好的面粉蛋液中,再充分搅拌均匀。平底锅烧热,倒入菜籽油煎熟,将拌好的蛋液倒入烧热的油锅中,小火慢煎,煎至一面金黄后翻面继续煎另一面至熟即可。
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