谢友邀我回答!
实话实说,吃“串串香”挺有意思的。就在昨天晚上,美食坐家和几个铁哥们“蹦蹦跳跳”地来到一串串店,一会儿喊“美女倒茶”,一会儿又喊“加汤”,每人才十多块钱的一顿饭硬是享受了一回做上帝的感觉。
末了,酒足饭饱结账时,老板说我们一共消费了300克小签签、25根大签签。“300克小签签?”我还以为是自己酒喝多了听错了,“那是好多根呢?好多钱呢?”老板解释说:荤菜的大签签是25根,一共30块钱;素菜的小签签是300克,一共45元钱。
回到题主提出的问题:吃串串是数签签划得来还是称签签划得来?其实,都差不多。签签论斤卖,“斤斤计较”,既卫生又省时。昨晚去的这家串串店的老板告诉我们:一般穿素菜的小签签平均重1.55克,一公斤的重量大约是645串。若小签签按照根数计算,消费一公斤总价645根×0.12元/根=77.4元;按重量计算的话单价是75元/公斤,比按签签算稍微划得来点。老板还说,签签论斤卖主要是为了省时间,因为有时客人消费了很多根串串,数签签的方法就慢得多,称的话就可快点结账。另外,数签签不太卫生,称重反倒更卫生,因为服务员不用一根根地去触碰签签了。
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