怎样选购白酒？

衷心感谢酒网酒友邀我作答！

“酒鬼”美食坐家“酒精”（久经）考验几十年了，我个人认为，选购白酒，要从酒的色香味来判断。美食坐家是地地道道的四川人，浓香型白酒（又称泸香型，以四川泸州老窖为代表）就是我的醉爱。当然，清香型白酒（又称汾香型，以山西汾酒为代表）和酱香型白酒（又称茅香型，以贵州茅台酒为代表），也非常不错。真的是萝卜青菜，各有所爱！

不过，我喝酒几十年，我觉得好的白酒都有一个共同的特点，那就是味儿香，顺喉不上头。

具体选购白酒时，根据我的经验体会，可按白酒的清浊程度来判断其好坏。透过玻璃瓶从外观上看，好的白酒应是绝对清澈透明的，而且没有沉淀，越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶的底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如果酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，就可能是不好的白酒。

此外，选购白酒时，还要注意酒瓶包装，看酒瓶封口是否严实，瓶体是否有裂纹和砂眼儿等。如有上述纰漏，则酒容易漏气、跑“度”和亏量。