题主,周日晚上好!你提出的如何看待玉林狗肉节吃狗肉的人这个问题是一个“烫手”的问题,美食坐家一直在想,我无论怎么回答都可能讨不了好。既然如此,我就完全按自己怎么想的就怎么回答吧!
正儿八经的说,玉林狗肉节是当地的文化传统。文献记载,玉林这个地方,夏天时节暑气难熬,湿气严重,所以古人就吃狗肉以避暑气。其实,也别以为只有玉林吃,广西、广东东北部分地区,湖南、湖北、山西,还有美食坐家的家乡四川、重庆等等,吃狗肉的地方和吃狗肉的人还是挺多的。
对玉林狗肉节吃狗肉的人该不该抵制?美食坐家觉得,这是个人自由,他愿意抵制,是他的事儿。有人愿意和他一起抵制,也是他们自己的事儿,这是他们的自由。养狗的人爱狗的人爱屋及乌,这事儿很正常。我有一铁哥们养了几条狗,可他自己从不吃狗肉,别人杀狗他也不看,朋友知道他不吃狗肉,也不喊他去吃。总而言之一句话,个人的自由,大家互相尊重。但不能搞绑架或批判,比如有人吃狗肉,你就骂别人野蛮,说没良心,没理智,等等。
其实,与其用狗是人类的好朋友这样的理由来抵制狗肉节吃狗肉的人,还不如找现实弊端给力。虽然目前狗肉节是以养殖肉狗为主,但依然不排除有不法分子盗猎农村土狗与大型犬的可能。另外卫生检疫,疾病犬死犬问题依然是亟待解决的。市场上流通的狗肉是否健康,是否能够食用,是否有相关部门监督,这都是问题。在美食坐家当地,曾经有人偷猎农村土狗卖给城内餐馆做狗肉,结果食客吃了纷纷中毒。所以我必须友情提醒,吃狗肉还是有一定风险的。
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