美食坐家个人觉得,现如今两块钱一听的啤酒和十块钱一听的没多大区别,尤其是只要不用大麦芽和啤酒花,就不能叫做啤酒,而是仿啤酒饮料,价高价低,对于这种所谓的啤酒来说,真没有什么意义。当然,美食坐家也一直相信“一分钱,一分货”,不是说我们一定要追求贵的,但太便宜的质量真心的感觉更没有什么保证。头条友们,大家觉得呢?
几块钱一听的啤酒目前主要是超市和小餐馆卖的麦汁浓度几度的工业啤酒,而几十块钱一听的主要就是精酿啤酒和大城市一些精酿啤酒吧的。实话实说,这两种啤酒其实根本没有对比性,从品鉴啤酒的角度或者说从享受啤酒的角度来说,精酿啤酒的确是个不错的选择,味道更加醇厚,香味更加突出。从生产工艺上来说,精酿啤酒和工业啤酒基本上没差别,最大的区别就在原料这块了,好麦芽,好酒花,不添加玉米糖浆或者大米,生产最后没有高浓稀释,这样出来的啤酒质量理所当然好!
美食坐家再啰嗦几句,无论喝两块钱一听的啤酒还是喝十块钱一听的啤酒,其实都与个人多年养成的口味有关。爱喝清淡的挺好,爱喝精酿的也不错。在高级酒吧弄个小瓶慢慢啜,在路边摊端个大碗大口喝。只要别违法,一般没人管。但为了身体健康,千万不要过量饮酒。
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