衷心感谢粉丝邀我作答!
不瞒题主说,美食坐家的孙女从小就喜欢烹饪。可她最开始学烹饪时,只有我这个当爷爷的投了赞许票。于是,我孙女就下决心一定学好,但她知道,要想让“十指不沾春花水”的娇姑娘摇身变成“巧厨娘”可要下功夫。
她学的第一道菜是“木须柿子”。先打出鸡蛋,手脱起盘子一手拌着鸡蛋。慢慢的一黄一白的鸡蛋被她拌成了一种颜色——黄色。第一步成功,这使她信心倍增。第二步:切柿子。她把一个个圆圆的柿子都切成了一小片一小片的月牙儿。接下来就是“炒”了。她一边开火,一边放油,忽然“哗”的一声巨响使她愉快的心顿时大惊失色。我告诉她锅内有余水,所以油一下锅就会发出声响。最后一步:加调料。炒到八九分熟时,我就催她:“快放调料吧,一会儿就不入味儿了。”她很听话,马上放好调料出锅。她双手端着这道色香味俱全的木须柿子在家人面前好好卖弄了一下,才让我们开饭。饭后我们都连连称赞,孙女被夸得红光满面……
孙女慢慢长大啦,她能从烹饪中领会的不单单是乐趣,还有“物外之趣”——劳动的快乐!
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