车厘子,车厘子,车厘子!加拿大的,智利的,新西兰的,我国山东和四川等地的,美食坐家都吃过,都没有什么车厘子最好吃,只有更好吃。我个人觉得,还是新西兰的车厘子更好吃些。
每次当我从快递员手中接过从新西来空运过来的车厘子,泡沫箱里都有冰袋保鲜,冰袋居然还没融化完,车厘子居然能新鲜的像刚从树上摘下一样。新西兰的车厘子皮脆肉厚多汁,甜度没有糖水般浓,并带有植物本身的清香甘甜,一口咬下去味蕾层次分明。 凡品尝过新西兰车厘子后,再也回不了头,市面真没有其他车厘子可比性,除了贵,没有什么别的不好。
据美食坐家了解,新西兰车厘子产地选在南纬45度,这个地区距离南极比较近,在这个纬度冬天奇长,植物常年被积雪覆盖,进入整体休眠期。这样的特殊气候,导致了植物不会受到任何虫害影响。在车厘子最脆弱的时候,当地特有的冰雪气候,给了果子最佳的天然护佑。经过冬春两季的休眠,这是果实充分吸收阳光的养分。并在这个时期得到充分的生长。每当进入了春天,天气转暖,然后进入夏天,这里就到了最特殊的一个时期,为什么说特殊呢?因为每天白天充足的光照可以达到至少14个小时,让新西兰的车厘子充分暴露在阳光下,吸收大自然的精华,让糖分充分累积。这样的车厘子,怎么能不甜呢?
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