榴莲除了直接吃，还有哪些吃法？

榴莲，应该是最有争议的水果之一了。从它独特的口感再到独一无二的气味，“捧榴派”觉得香得销魂，爱得死去活来，流连忘返，而“倒榴派”闻到就想呕吐，捏鼻走开，片刻都不愿流连。记得“臭名远扬”的美食坐家鄙人说过，榴莲不是不好吃，只是你没吃对。生活中，榴莲除了直接拨开吃这种最简单的吃法外，还有烤着吃、做成冰激凌吃等美味吃法。下面，我就把这两种吃法分享给头条友们，仅供参考。

一、烤着吃：

榴莲经过充分烘烤之后，它的香味会牢牢的锁定在果肉里。而且烘烤以后的榴莲，颜色会更加金黄，甜度也会更高。而原本会让一部分人不喜爱的味道，也会变成一种更清新的香味。将烤好的榴莲肉放进嘴里，先是感受到表皮部分的焦甜，接着就是入口即化，绵软粘糯。烤榴莲一般有两种方式，一种是连壳一起烤，另一种就是将果肉拿出来，放到锡箔纸上，然后包裹住，再进行火烤。两种方式有不同的风味，所以喜欢吃烤榴莲的可以两种方式都尝试一下。

二、做成冰激凌：

榴莲做成冰激凌吃能够很好的掩盖榴莲的味道。把榴莲切成丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下即可，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种最好。