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米线怎么做更好吃，我分享一个懒人版的麻辣红油米线的做法，希望可以帮助到您！
麻辣红油米线
食材准备：米线，肉末，郫县豆瓣酱，老干妈，盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精，生抽，油泼辣子，麻椒粉，花生碎，葱花，豆腐皮，金针菇，青菜，酸豆角。
制作方法：
1.米线提前用温水泡一小时左右。
2.米线酱：起锅烧油，油温热后，倒入肉末翻炒，加入2勺郫县豆瓣酱，2勺老干妈，加入少许盐，胡椒粉，花椒粉，鸡精，生抽，翻炒均匀后，出锅备用。
3.锅中烧水，水开后，下去米线，米线快熟时，下入豆腐皮，金针菇，青菜，当然配菜也可以根据个人喜好加呢！
4.碗中加入适量的米线酱，加入半勺麻椒粉，1勺盐，将米线捞到碗中，然后淋上汤汁，再加入1勺油泼辣子，最后撒上花生碎，葱花，和酸豆角。
5.美味的麻辣红油米线就制作完成啦！
家庭懒人版的麻辣红油米线味道真的很不错哦！喜欢米线的小伙伴也可以尝试做下呢！
我是爱生活爱美食的小晓Guo，喜欢就点赞➕关注我吧！?❤️
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