干煸青椒
比肉好吃的干煸青椒，酸甜带辣，好吃又下饭，做法简单易学。
食材准备：
线椒，蒜4到6颗，醋，白糖，盐，蚝油，淀粉。
制作过程：
1.买回的辣椒洗净切段，大蒜切末备用。
2.起锅，调中火，不放油，待锅热后，将辣椒倒进去干煸，用铲子按压，表面变软后，盛出备用。
3.锅中放入切好的蒜末，加入醋，蚝油，白糖，盐，少许的淀粉和少许的清水，调拌均匀。开火熬制半分钟。
4.放入干煸好的辣椒，翻炒均匀，中火翻炒大约1到2分钟左右。就可以啦！
美味下饭的干煸青椒就完成啦，小伙伴们，赶快尝试做下吧?。
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