蒜蓉辣酱的做法,有知道的吗?

蒜蓉辣酱

食材准备:

大蒜,青辣椒,红辣椒?️,辣椒粉,香菜,葱,姜,花椒,八角,桂皮,洋葱,油,黄豆酱。

制作方法:

1.将大蒜切末,青辣椒红辣椒切碎。香菜切段,洋葱切段,葱切段,姜切片备用。

2.锅中烧油,油温热后,放入花椒,八角,桂皮,香菜,洋葱,煸至金黄后捞出。

3.再次起锅烧油,油温热后调小火,加入少许的辣椒粉,红辣椒碎,大蒜末,翻炒均匀后加入黄豆酱。翻炒均匀,最后加入青辣椒碎翻炒。如果喜欢重口味的可以适量加入少许盐(个人觉得不加盐,味道也蛮重的了,看个人喜好哈)。

4.翻炒2到3分钟,非常好吃又超级下饭的的蒜蓉辣酱就制作完成啦!

我是爱美食爱生活的小晓Guo,希望我的回答能够帮助到您!?❤️


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