土豆最家常的吃法就是炒酸辣土豆丝，爽口开胃下饭，简单易学，家常必炒！
酸辣土豆丝
食材准备：
土豆?2个，干辣椒5到8个，大蒜3到5瓣，花椒适量，盐，蚝油，醋，生抽，糖。
制作步骤：
1.土豆去皮切丝，干辣椒切断，大蒜切末，备用。
2.土豆切丝后，用凉水洗去淀粉，沥干水分备用。
3.起锅烧油，放入干辣椒?️，花椒，大蒜末爆香，放入土豆丝翻炒均匀。
4.加入1勺生抽，3勺醋，适量蚝油，适量盐，少量的糖，翻炒均匀。超级下饭的酸辣土豆丝就完成啦！
我是爱美食的小晓Guo，希望我的回答能帮助到您！?❤️
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