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为什么农村老人都在地里挖野蒜？野蒜有什么用处呢？
野蒜的根部和大蒜差不多，吃起来味道辛辣，所以我们这里有的人都叫它小野蒜，以前这种野蒜是农村的美食之一，野蒜的味道比大蒜要香的多。属于纯天然无公害的野菜。野蒜是很受欢迎的一种小野菜，小时候还经常跟着家里的大人们去挖，在农村不仅老人喜欢在地里挖野蒜，只要喜欢吃谁都可以去挖，因为人们爱吃野蒜的鲜香味，所以它非常受欢迎。野蒜现在还有很多人在挖，喜欢的是它野生鲜美的味道，挖回家可以做菜吃，野蒜生命力顽强，每年春季的3—4月份会在田间、地头冒出来，成片的生长，因为它的外观和果实酷似大蒜，所以野蒜因此而得名。野蒜它长得像独头的大...
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夏天喝什么茶比较好？能够去暑养生？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。夏天喝什么茶比较好？能够去暑养生？我国茶叶种类丰富，从古至今大概有上千种茶叶，它们各有特点，滋味不同。面对如此多的茶叶，一时间不知道如何选择。有人说喝茶应该根据季节来喝，在什么季节就该喝什么茶？这有道理么？其实喝茶还是随意点好，并非一定要按季节来喝，难道你一年四季都喝绿茶就不对吗？他就不能一年四季喝红茶？当然不是，每个人都有自己的选择，这是喝茶的自由。不过我们要讲究合理喝茶，不能无节制地喝茶，喝了太多的茶，超过身体的负担，而且我们还可以根据自己的体质喝茶。有的人天...
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锡茶叶罐有什么好处？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。锡茶叶罐有什么好处？很多人喜欢用罐子装茶叶，因为罐子的作用很多，一来很美观，二来能起到贮藏茶叶的作用，延缓茶叶变质。装茶叶的罐子有很多，比如有纸罐、马口铁罐、玻璃罐、陶罐、瓷罐、锡罐等等。那么这么多茶叶罐，谁比较好用些。不少人喜欢用锡罐来装茶叶，很多茶商也喜欢用锡罐来包装茶叶，罐子表面还会弄上精美图案，好看的包装让茶叶变得赏心悦目起来。那么锡罐有什么好处，或者说有什么优点？锡罐是一种以锡罐为主的储存茶叶的罐子，在密封性能上表现很好，常用于食品保鲜，罐头内层的防腐膜...
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卤牛肉时哪种香料最关键？
卤牛肉时，哪种香料最关键？本人是厨师，做过职业卤菜师。要说卤菜简单也简单，说难也非常难。每个人的配方都不一样，想要卤出好味道，必须要把香料搭配好。要说哪种香料最关键，好像也没有哪一种特别突出的香料，卤水讲究的是混合的味道。我们配制的香料都是很多种，这些香料混合在一起形成一种独特的味道，特别香。我也有自己的配方，如果想要卤菜好吃，自己慢慢琢磨，慢慢改进。我是拿配方到中药店配制的，因为中药店的药材最新鲜，保存的也非常好，香味不会因为时间长而挥发掉。做卤菜一定要注意一些细节，香料配比固然重要，食材也很重要，不可忽略，吃的...
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喝茶真的会失眠吗？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。喝茶真的会失眠吗？很多人都知道，睡前不宜喝茶，因为喝茶会失眠。当然并不是所有睡前喝茶的人都容易失眠，只是其中有一部分人群。这些人本身喝不来浓茶，也不宜喝太多的茶，对茶叶中的茶多酚、咖啡碱比较敏感，喝太多就会感到不舒服。咖啡碱有兴奋神经，提神的作用，喝多了就没了睡衣，也就失眠了。所以解决办法很简单，那就是喝茶要适量，睡前不宜饮茶。不过如果离睡前隔着挺长时间，比如7点喝点茶，然后11点睡觉，这段时间足够消化茶汤，不容易影响睡眠。茶叶中的茶氨酸有安神的作用，不过茶氨酸析...
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钓了一条鲤鱼，晚上怎么做好啊，能给个建议吗？
必须是烤鱼，从超市买烤鱼料把鱼清洗干净，放入腌料腌制十分钟。把鱼炸一下，外焦里嫩那种。锅里加入油，把酱料炒香，加入水，白糖烧开下入炸好的鱼，煮两分钟出锅。下面的配菜自己选择，我用的豆芽豆皮，反正里面什么都可以放，还可以涮火锅，多爽。...
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为什么有些开好车的女生都很漂亮？
现代化快速发展，人们的生活也越来越好，私家车已成为了每个家庭的标配，为什么有些开好车的女生都很漂亮？街上很多开着豪车的女性不仅年轻还很漂亮，为什么她们这么年轻就有能力开上几十万甚至上百万的豪车？家庭富有好车是具有高价值的社会资源，不是随随便就能够拥有的 ，开豪车的很多女生她们属于富二代，她们的家庭条件非常优越，人生的起点就比普通人高，从小过着锦衣玉食、无忧无虑的生活，真的是，天生的人生赢家，这些女生从小受到良好的教育，家庭经济条件的富足，特别是有金钱的强大支撑，使她们年纪轻轻便拥有各种名牌豪车，是普通年轻人望尘莫及...
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新鲜的桂花如何泡茶？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。新鲜的桂花如何泡茶？桂花茶有两个概念，一种是花茶，即是用桂花与茶进行窨制制成，另一种是花草茶，与菊花茶一样都是非茶之茶，采集桂花通过晾晒烘焙等干燥工艺制成。我们先来说说第一种花茶做法，一般茶厂会做，个人很少去制作花茶，主要是难度太大。首先我们要选择茶胚，花茶茶胚一般选择绿茶，可以选择一芽一叶或二叶的绿茶。再者就是制作桂花，先采集桂花，然后进行整理，比如剔除一些树叶，花梗等，接着开始窨制。先铺上白布，再放绿茶茶胚，然后放桂花，接着又放茶胚，然后再铺上一层桂花，就这样...
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普洱茶的烟味是怎么产生的？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。普洱茶的烟味是怎么产生的？很多人喜欢喝普洱茶，也有不少人接受不了普洱茶的香气与口感。比如普洱茶中的烟香，喜欢的人会赞不绝口，不喜欢的人以为是劣质的茶。那么普洱茶中的烟香（烟味）是怎么产生的，是否为异味？严格来讲，烟味就是一种异味，主要是因为工艺没做好才产生的烟味。普洱茶经过摊晾、杀青、揉捻、干燥制成毛茶，然后或自然发酵或人工发酵，弄成散茶或制成紧压茶。普洱茶在杀青的时候，可能吸收了炒茶锅的焦味或者是柴火的烟味，所以才让普洱茶有了烟味。茶叶是具有吸附性的，容易吸收周...