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蒜香牛肉粒怎么做才好吃？
深谢悟空小秘邀我回答！哎呦喂，我的悟空小秘㖿，咋个这么巧哟，这蒜香牛肉粒今天中午我正好又做给我那不长个的儿子吃了一大盘。儿子说，常吃蒜香牛肉粒能提高记忆力，长高个，而且吃起来很香很有嚼劲。不错，我做的这牛肉粒是用牛肋排改刀烹调的，肉质很嫩滑鲜美，加入蒜爆香之后爆炒的牛肉粒能很快锁住水分，原汁原味真的是超棒！一、原料：牛肋排300克，大蒜、蚝油、盐、料酒、生粉、黑胡椒粉、白芝麻、菜籽油各适量。二、做法：1.牛肋排用清水泡清血水后，为了牛肉更入味，口感更好，可用刀背打一下牛肋排，然后切成小块粒，备用。2.加入料酒、盐、...
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羊肉怎么炖最好吃？
深谢粉丝邀我作答！题主问：羊肉怎么炖最好吃？哈哈哈，炖羊肉没有最好吃，只有更好吃！美食坐家个人觉得，清炖羊肉就非常好吃，它不加任何配菜只加简单的佐料（佐料我主要添加花椒，羊肉和它就是“天生一对”。花椒不仅能去除羊肉的腥膻气味，同样具有补气的作用），保持了羊肉的原汁原味，尤其可最大限度的保证羊肉的鲜美度。这些年，我一直坚持做清炖羊肉，并隔三差五就吃一次，居然解决了我这个老男人的难言之隐 ，天天都“一蹦三尺高”，身体倍儿棒！现将我清炖羊肉的做法介绍如下：1.买新鲜的羊肉，最好挑选有骨头有肉的羊腿，先冲洗干净，将羊肉用刀...
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儿子恋人的生日祝福怎么写更好？
【写给儿子恋人的生日祝福】今天是2019年元旦佳节，也是我儿子的恋人蕊蕊的生日。时间走过8395天，也许从来都没有这么巧，我儿子的恋人蕊蕊在元旦过生日（二O一八年农历冬月二十六），呵，全国都在庆祝呢！哈哈哈！！！ 蕊蕊，今天是你的生日，在这特殊的日子里，所有的祝福都带着我们的关爱，都承载着你绮丽的梦想，祝福你今天许下的每个心愿，都能一一实现。让阳光给你镀上成熟，让月华给你增添妩媚，让花朵开满你人生的旅途。一个幸福的家庭是读不完的情，写不完的意，看不倦的书，听不厌的歌。今天是儿子恋人蕊蕊的生日，我们没有感人的语言来...
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小时候过年最想得到的是什么？
衷心感谢悟空君邀我回答！美食坐家出生在60年代，小时候的我，过年最想吃到的是父亲买回来的肉，最想穿上的是母亲给我买的新衣裳，最想得到的是平时想都不敢想的压岁钱，还有那噼里啪啦火花四溅的小鞭炮儿。我一辈子都记得，小时候家里很穷，全家六口人就靠父亲一人常年累月在庄稼地里劳作，一年下来连肚子都填不饱，饭菜里缺油少盐更是常事。每年进入腊月，离过年的日子不远了，我们兄弟姐妹天天盼着春节这一天早点来临，因为一年里只有过年才能吃上几回有肉的菜，几顿白面馍馍。终于过年了，父亲买回来的是几升麦子和几斤猪肉，也带回了全家人的快乐。母亲...
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怎么炒蒜苔显得更翠绿，吃着又入味？
衷心感谢粉丝邀我回答！亲爱的题主，晚上好！您问：怎么炒蒜苔显得更翠绿，吃着又入味？哈哈哈，您真问对人了，下面这张图片就是美食坐家本人今天中午亲自下厨炒的蒜苔肉丝，您瞧瞧，那蒜苔炒得翠绿吧！至于又入不入味，我肯定的告诉您，非常入味，而且吃起来巴适得板！美食坐家在现实生活中了解到，炒蒜苔时，有人焯水有人直接炒，其实都不对！这样炒蒜苔要么蒜苔炒的太柴，要么就是夹生还有辛辣味，吃多了胃不太舒服。下面是我炒蒜苔的实践经验，炒的蒜苔既翠绿又入味。首先，把蒜苔清洗干净，切成3~4厘米长的小段。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，把蒜苔倒...
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不同产区的白酒有何区别？川酒贵酒哪个更好？
深谢粉丝邀我回答！头条友们都知道，一方水土养一方人。同样，一方水土也能酝酿出有别于他处的美酒。川酒，在长期的历史发展中，形成了独特的酿造工艺和风格，是浓香白酒的典范，一直以来都以“浓香”著称。川酒的发展不是一枝独秀，而是百花齐放，名酒众多。五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”朵朵炫丽绽放，占据了全国大部分的市场份额，在浓香型白酒中所占比例更是首屈一指。而贵酒，茅台则是最佳代表。除开茅台还有国台、珍酒、董酒等。茅台作为贵州白酒的名片，产品质量以及品牌知名度在全国范围内均独占鳌头，也引领了贵州其他白...
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金眠酒口感好不好？
哈哈哈，真的是无巧不成“回答”（书），就在今天中午，”酒鬼“美食坐家一位交往几十年的老酒友来寒舍看我，提来一款蓝礼盒瓶装酒，说是劲牌旗下新品——金眠酒，口感很好，还能助睡眠，让我试试。顿时，我心里就落开了花，老酒友品酒无数，他说这酒好，肯定错不了！于是，我迫不及待的“审核”起这款金眠酒来。首先，我仔细看了包装，它的包装甚是讲究，瓶身以蓝色为主调，小睡枕造型，通体湛蓝温润，给人纯净又安详的感觉， 搭配银色的“金眠”品牌标签，字体柔和流畅，整体精美、低调又和谐。更重要的是，在包装盒左上角有一小蓝帽，这个小蓝帽就是通行证...
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有谁吃过酱炖泥鳅？
不瞒题主说，酱炖泥鳅是“酒鬼”美食坐家下酒的醉爱，也是我做的最经典的菜肴之一。我的家人都不敢弄活泥鳅，而且做的酱炖泥鳅味道上总是不如我做的香。我的秘诀关键就是酱炖时在植物油中放了一些猪油，而且千万不要炖的时间长，时间一长鱼肉发硬，就不好吃不鲜美了。一、所需原料： 鲜活的泥鳅1000克，东北大酱80克，葱段50克，生姜4片，干辣椒10个，酱油20克，十三香1小勺，菜籽油50克，猪油25克，料酒15克。二、具体做法： 1.先将泥鳅放入清水中滴入几滴菜籽油养1天左右，让其吐尽腹中的杂物。再将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中...
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