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上联，卧看北斗寒挂枕。下联怎么对？
谢谢邀请！题主上联：卧看北斗寒挂枕；鄙人下联：近触东日映湖水；再下联：横览隋唐元明清；又下联：纵观暮尘世南朝。...
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体重200斤的男生想要减肥，减肥要节食这样科学吗？
谢友邀我回答！题主：你好！美食坐家告诉你一个真实案例，我有一铁哥们，原来的体重98公斤，他认为“胖”从口入，为了让自己快速减肥，每天就尽量少吃点，再少吃点，即使饿得头晕眼花都忍住不吃，结果踏入了节食的巨坑，自己挨饿受罪不说，而且根本达不到他想要的减肥效果！后来他终于知道了，节食减肥是在健身界内公认为最愚蠢的减肥方式，我们还是要快乐的吃！吃！！吃！！！但是！但是！！但是！！！不节食不代表还是像以前那样大鱼大肉，天天暴饮暴食。铁哥们的具体做法是：控制饮食，一步一步的缓解身体所需，降低身体对食物的需求。在第一阶段减肥时期...
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农村酒席中吃到的“蛋黄南瓜”这道菜，自己在家中怎么烧？
谢友邀我！美食坐家只要走进农村老家，只要宴席中有“蛋黄南瓜”这道菜，我是超喜欢吃的。现在，我自己在家里也经常做蛋黄南瓜。我的实践体会是，做蛋黄南瓜首先要从选材入手，一定要选用优质老南瓜，吃起来口感才硬些粉些，还有要选新鲜的咸蛋黄，这样的咸蛋黄吃起来才会香。下面把我的具体做法分享给头条友们，仅供参考。一、食材：南瓜1个，咸鸭蛋3~4个，大蒜、菜籽油、盐、葱花各适量。 二、做法：1.南瓜削皮，打开把籽去掉，切成条，沸水焯一下捞起沥干。锅里放油，煎熟后，倒入南瓜条，用文火炸制。待南瓜条炸成金黄色后，捞出备用。 2.将咸鸭...
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有什么土豆做得美食让你难以忘怀？为什么？
谢友邀我作答！土豆，美食坐家的家乡四川内江叫洋芋。我一直觉得，土豆简直就是神一般的存在，普通但又总是能做出百变美味。最让我难以忘怀的一道土豆美食就是老妈做的狼牙土豆，至今我还清楚的记得，儿时只要一看到老妈做狼牙土豆，我就会“飞叉叉”（四川话，急匆匆的意思）飞奔过去，狼吞虎咽地吃起来！一、原料： 土豆5个 ，白糖、生抽各1勺，菜籽油、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐各适量。二、做法： 把土豆去皮洗净，用波浪型模具切成条状，放冷水里备用。锅中加菜籽油煎熟，倒入土豆条，放入盐炒至五分熟。再加入白糖、孜然粉、辣椒粉、生抽颠炒至熟起...
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冻饺子怎样煮好吃？
衷心感谢悟空小秘书！美食坐家原来煮冻饺子，是用大火开水煮，结果饺子破皮多吃起来口感也不好。后来有朋友又给我说要用冷水煮冻饺子，结果煮出来的饺子仍然有破皮，而且还有粘连现象。现在，我通过无数次的实践证明，个人觉得只有用烧温的水煮冻饺子，口感才好而且不破皮不粘连，甚至比新鲜的饺子还好吃，饺子皮更有弹性和嚼劲。下面，美食坐家给头条友们分享我的做法：首先，在锅中加入冷水和适量盐，当看到锅里的水有些微的小泡泡，即可把冻饺子放入锅中。锅里水烧开后加入适量香葱段继续煮半分钟左右。然后，用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下，防止粘在底...
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喝了酒，心会痛吗？
衷心感谢头条小秘书！是的，喝了酒，美食坐家心会痛滴！尤其每次喝醉了酒，我的心更会痛滴！！！亲爱，你知道吗？我真的好爱你，真的不想离开你，跟你在一起的时间我真的好开心，好舒爽！我记得你给我织的围巾——那条白色的。去年的冬天好冷，戴上你给我织的围巾不仅让我温暖了许多，我的心也好暖，好暖！可是，可是好景不长，“好暖”更不长，你，你还是离我而去。那夜，我一个人在家喝了半瓶白酒，不敢再喝了，再喝就不是躺家里，而是躺医院啦！亲爱，还记得我们的约定吗？说好了的，将来考同一所学校，咱俩在外面租间房，晚上一起去买菜、一起做饭、早上一...
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用空心菜怎样做泡菜？
深谢后悔友邀我作答！这些年，美食坐家每年都用空心菜做泡菜，不要叶，只要梗，贮存时间久，想吃就从菜坛里捞出来吃，可凉拌、可炒肉等，味道巴适得板！现将空心菜泡菜的做法介绍给头条友们，仅供参考。首先，用冷开水把菜坛清洗干净，将空心菜的叶子摘掉（摘掉的叶可爆炒素叶菜或做叶菜汤吃），梗洗净晾干，备用。然后，将空心菜梗竖着放进菜坛里（如果梗太长就切成两段），一层梗一层盐一层花椒（用量根据菜量加入），上面再放整块姜和辣椒适量。最后，把冷开水倒入坛中，以水刚淹住空心菜梗为佳。将坛的盖盖好，碗沿注入水，放在阴凉通风处。一般3天左右后...
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